RABL-NEWS

 

 

 

AUSZEICHNUNGEN

Weißweine Vinum Optimum

Weißwein von höchster Qualität aus Österreich

GRÜNER VELTLINER V.O.

vordergründig pfeffrig-würzige Nase, Rotklee, Kohlsprossen, Kürbis, auch am Gaumen prononcierte Frucht mit Genen vom Sauvignon (Brennessel), emotional bis ans Ende

 

GRÜNER VELTLINER KÄFERBERG V.O.

gesteinsmehlige Duftentfaltung, etwas Pfefferkörner sowie vegetative Tönungen nach Blüten, getrockneten Kräutern und Rhabarber; betont saftig, klare gebündelte Würze, lang

 

GRÜNER VELTLINER G.BUNGT V.O.

herrlich vielschichtiges Bouquet nach Waldhonig, Pfeffer und weißen Blüten; strömt gleichmäßig stoffig, konzentriert, voller Noblesse über den Gaumen und zeigt nochmals ein verführerisches Aromengespinst aus Nadelholz, Tabak und Wacholdderbeeren, bis ins lang anhaltende Finale, 40% des Weines ist in 500 lt. neuen Eichenfässern vergoren und gereift

 

SAUVIGNON BLANC V.O.

packender Wettstreit aus schwarzen Johannisbeeren und rotem, süßem Paprika; schmelzig, expressiv mit der reifen Sauvignon-Frucht, hocharomatisch und lange nachklingend

 

CHARDONNAY V.O.

delikates Bouquet das an Butter-Croissants und reife Lemonen erinnert und der mit seiner cremig feinen Textur und dem pikanten Hintergrund sanft und ausgewogen über den Gaumen fließt

 

RIESLING V.O.

anfänglich reduktiv, offeriert dann aber am Gaumen das volle Rohr an Riesling-typischer Frucht, Stachelbeeren, Pfirsiche, Nektarinen; frisch, lebendig, guter Fruchtbiss und ebensolche Länge

 

RIESLING SCHENKENBICHL

öffnet sich nur langsam und breitet sich nachdrücklich am Gaumen aus, grüne Marillen, Pfirsiche, Ananas; insgesamt präzise, druckvoll und delikat; bereits jetzt ein Vergnügen, verspricht allerdings eine noch prachtvollere Zukunft

 

WEISSBURGUNDER TITAN V.O.

eine wunderbare, fast strohgelbe Farbe, in der Nase kräftige Apfelaromen und am Gaumen ein fruchtbetontes Trinkerlebnis, das beim Abgang durch ein leichtes Veltliner-Pfefferl perfekt abgerundet wird

 

GELBER MUSKATELLER V.O.

dezenter, vornehmer Aromenreigen, feine Holunderblüten- und Traubentönungen, wie ein Spaziergang über eine regennasse Blumenwiese; fruchtschliffig, finessenreich, von filigraner Verspieltheit

 

TRAMINER V.O.

umwerfend süßer Duft nach gelben Teerosen, weich, seidig, öffnet sich mit Schattierungen, die an Rosenessenz oder Rosenöl sowie Eibisch erinnern; süßer Schmelz, verknüpft Kraft und Charme in hinreißender Weise

 

GRÜNER VELTLINER AUSLESE V.O.

feine Pfefferwürze, süß duftende Quittenaromen, mineralisch, macht am Gaumen richtig auf; ideale Kombination aus Dichte, Fruchtigkeit und Restsüße.